Segar Dan Sehat, Inilah 9 Menu Minuman Pilihan Untuk Berbuka Puasa

TEMPO.CO, Jakarta - Momen buka puasa masih menjadi waktu yang ditunggu di Ramadan ini. Minuman segar bisa jadi pilihan terbaik untuk menu berbuka puasa di hawa yang panas. Bahan-bahan untuk membuat minuman segar dan sehat juga tidak sulit didapat. Berikut beberapa menu minuman yang cocok untuk jadi teman berbuka puasa.

1. Jus Susu Kurma

Salah satu ikon saat Ramadan adalah kurma. Jus susu kurma menjadi salah satu pilihan yang cocok untuk berbuka, karena selain segar pastinya juga sehat. Bahan-bahan yang diperlukan juga simpel, hanya perlu kurma, susu, dan sedikit es batu.

2. Healthy Green Juice

Healthy green juice atau jus sehat hijau juga bisa menjadi minuman pilihan saat berbuka. Bahan-bahan seperti apel hijau, timun, seledri, daun mint, lemon, jahe, dan kurma pastinya akan menambah energi yang hilang saat puasa. Kemudian, ditambah dengan es batu akan menambah kesegaran dalam minuman tersebut.

3. Exotic Pink Juice

Sama seperti sebelumnya, exotic pink juice merupakan minuman sehat sekaligus menyegarkan. Percampuran seperti buah naga, pisang, nanas, jeruk, daun mint, dan juga kurma akan mengembalikan energi yang hilang sebelumnya. Memasukkan es batu juga akan menambah kesegaran di dalamnya.

4. Es Kacang Merah

Es kacang merah juga menjadi salah satu yang cocok untuk menu minuman berbuka puasa. Gurihnya kacang merah, manisnya gula merah, segarnya susu, dan dinginnya es batu akan bersatu di dalam satu wadah yang akan siap disantap.

5. Sop Buah

Selain segar, sop buah juga pastinya menyehatkan. Isian buah-buahan yang beragam, seperti apel, pir, melon, mangga, alpukat, buah naga, anggur, dan kelengkeng akan bersatu dalam satu wadah dan memberikan rasa yang unik. Kemudian, menambahkan sedikit susu kental manis, sirup, nata de coco, dan es batu akan menambah kesegaran di dalamnya.

6. Es Cocktail

Sama seperti es buah, tetapi es cocktail memiliki percampuran buah yang lebih sedikit. Buah-buahan yang biasa menjadi isiannya adalah bengkoang, nanas, dan pepaya. Namun uniknya, sebelum disajikan menjadi muniman segar, buah-buahan tersebut dimasak terlebih dahulu dengan kayu manis, cengkeh, dan sedikit gula. Setelah semua dimasak es cocktail siap disajikan dengan tambahan es batu untuk memberikan kesegaran.

7. Es Kuwut Melon

Meminum es kuwut melon pastinya akan menghilangkan dahaga saat berbuka puasa. Bahan-bahan yang simpel, seperti melon, nata de coco, biji selasih, sirup melon, dan pastinya tambahan es batu akan sangat cocok menjadi menu minuman saat berbuka puasa.

8. Es Campur Santan Kuah Kinca

Sedikit rumit, tetapi tetap cocok menjadi menu minuman saat berbuka puasa. Es campur santan kuah kinca memiliki isian seperti tape, cincau hitam, kolang-kaling, dan roti tawar. Pembuatan kuah santan dan kuah kinca yang mungkin akan sedikit merepotkan, karena harus dimasak secara terpisah dengan bahan-bahan yang sama, seperti gula pasir, daun pandan, sedikit garam, dan air secukupnya. Walaupun terlihat merepotkan dalam pembuatan, rasa yang dihasilkan dari es campur santan kuah kinca pastinya sangat nikmat dan menyegarkan.

9. Jelly Roasted Black Tea

Jelly roasted black tea atau teh tarik agar-agar akan sangat cocok menjadi menu minuman saat berbuka puasa. Pembuatannya yang simpel dengan hanya membutuhkan teh bubuk, susu kental manis, sedikit gula pasir yang dimasak secara bersamaan. Kemudian, menambahkan agar-agar dan es batu akan menambah kesegaran di dalamnya.