Festival Sasa Bakso Vaganza 2026, Hadirkan 50 Bakso Legendaris sampai Viral di GBK

CANTIKA.COM, Jakarta - Pecinta bakso wajib merapat! Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 kembali hadir untuk kali kedua. Berlangsung pada 25–26 Juli 2026 di Plaza Sudirman, Gelora Bung Karno (GBK), Jakarta Pusat, festival bakso legendaris ini siap memanjakan lidah masyarakat mulai pukul 07.00 hingga 22.00 WIB.

Gelaran tahun ini hadir dua kali lebih besar dengan memboyong 50 pedagang bakso pilihan dari berbagai penjuru Nusantara.

Bukan sekadar tempat hunting makanan enak, festival ini hadir sebagai ruang temu bagi para pecinta kuliner untuk menikmati keberagaman racikan bakso sekaligus mengenal cerita menginspirasi di balik ketekunan para pelaku UMKM kuliner Tanah Air.

Dari Bakso Legendaris Sampai yang Lagi Viral di TikTok!

Untuk memudahkan petualangan kuliner para pengunjung, Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 membagi 50 tenant-nya ke dalam tiga kategori utama:

Bakso Legendaris: Menghadirkan resep rahasia dan cita rasa atentik yang dijaga ketat secara lintas generasi.

Bakso Nusantara: Memperkenalkan kekayaan karakter kuah, tekstur, dan racikan bumbu khas dari berbagai daerah di Indonesia.

Bakso Viral: Menampilkan kreasi unik dan inovatif yang kekinian dan paling dicari di media sosial.

"Melalui Festival Sasa Bakso Vaganza, kami ingin mengapresiasi para pelaku usaha sekaligus memperlihatkan kekayaan rasa yang dimiliki kuliner bakso Indonesia. Ada resep puluhan tahun, tapi ada juga inovasi baru," ungkap Agus Nugraha, Marketing Director PT Sasa Inti dalam siaran pers yang diterima Cantika, 25 Juli 2026.

Bumbu Rahasia di Balik Semangkuk Bakso Gurih

Kelezatan semangkuk bakso tak lepas dari racikan bumbu kuahnya. Kehadiran Sasa MSG selama lebih dari 50 tahun terbukti menjadi elemen kunci yang memperkuat rasa gurih umami dan menjaga konsistensi kelezatan kuliner Nusantara dari generasi ke generasi.

Apalagi, subsektor kuliner saat ini menjadi salah satu penyumbang terbesar PDB Ekonomi Kreatif Indonesia (menyumbang sekitar 41,06% berdasarkan data Kemenparekraf). Dukungan terhadap UMKM bakso seperti ini menjadi langkah nyata dalam memajukan industri kreatif lokal. Festival kuliner ini ditargetkan bakal menyedot hingga 14.000 pengunjung.

Daftar 50 Penjaja Bakso Festival Sasa Bakso Vaganza 2026

Booth Bakso Mas Agung Wonogiri, salah satu pedagang bakso di Festival Sasa Bakso Vaganza 2026. Foto: Dok. Sasa

Bakso Legendaris

1. Akim Bakso Ganden - Jakarta

2. Bakso Bakwan Malang Cak Su Kumis - Jakarta

3. Pondok Bakso Urat GL Pak Yanto - Jakarta

4. Bakso Kota Cak Man - Malang

5. Bakso Mawardi - Semarang

6. Bakso Lapangan Tembak Senayan - Jakarta

7. Bakso Titoti Wonogiri PS Minggu - Jakarta

8. Bakso M.Imu - Garut

9. Nikki Bakso Daging Sapi Asli - Jakartta

10. Candik Ayu Bakso Rahayu - Jakarta

Bakso Nusantara

1. Bakso Ati Raja Gunung Merapi - Makassar

2. Bakso & Mie Ayam Son Haji Sony Lampung - Cabang Jakarta

3. Bakso 86 Kaur - Bengkulu

4. Bakso Legend Abah - Jakarta 

5. Bakso Semar Asli

6. Bakso Padasuka - Bandung

7. Bakso Tanjung Anom - Surabaya

8. Bakso Pak Tomo - Surabaya

9. Bakso Artomoro - Bandung

10. Bakso Bintoro Dr. Soetomo - Surabaya

11. Bakso Alex - Solo

12. Toko Bakso Budi - Bogor

13. Bakso Sabar - Ciracas - Jakarta

14. Bakso Tetelan Jogjis - Bogor

15. Bakso Dodo - Jakarta

16. Bakso Mas Jawa - Tebet, Jakarta

17. Bakso Voxy Kuah Lemak Mercon - Jakarta

18. Bakso Maxi  - Sukabumi

19. Bakso Cendana - Jakarta

20. Bakwan Bakso Pak Nur Trunojoyo - Surabaya

Bakso Viral

1. Bakso Rusuk Samanhudi - Jakarta

2. Bakso Pak Kumis Kebayoran Lama - Jakarta

3. Bakso Goreng Gadjah (Bagoja) - Alam Sutera

4. Bakso Tujuh Pemuda - Bogor

5. Bakso Mas Agung Wonogiri - Jakarta

6. Bakso Tetelan Mas Kun - Jakarta

7. Bakso Klenger (Bakso Cumi) - Bandung

8. Adam Bakso Sapi Asli - Jakarta

9. Bakso Cuankie Hegar - Bandung

10. Bakso Abang Summarecon - Bekasi

11. Bakso Solo Kidul Pasar - Malang

12. Bakwan Malang Berkah 74 - Jakarta

13. Bakso Benhil - Jakarta

14. Bakso Bu Lit - Jakarta

15. Bakso Jhon Malang, GBK Senayan - Jakarta

16. Bakso Juragan

17. Bakso Gepeng 888 - Malang

18. Bakso Juara Rasa Misdaseum - Jakarta

19. Bakso Senggol Wahid Hasyim - Jakarta

20. Bakso Jamur Keju Pak Jhon

Mumpung Festival Sasa Bakso Vaganza 2026 masih berlangsung hingga pukul 10 malam ini, kamu bisa langsung meluncur ke Plaza Sudirman GBK dan rasakan sensasi petualangan rasa bakso terlezat se-Nusantara!

Pilihan Editor: Akhir Pekan Ini, Ada 1.000 Mangkok Bakso Gratis di Festival Baso Juara

SILVY RIANA PUTRI

Halo Sahabat Cantika, Yuk Update Informasi Terkini Gaya Hidup Cewek Y dan Z di Instagram dan TikTok Cantika.